VIDEO: Experiența chef-ului din Alba Iulia, Florin Gherman, la recordul mondial Masa Care Unește. A gătit pentru 20.000 de oameni

Florin Gherman din Alba Iulia este unul dintre cei trei bucătari care au gătit 20.000 de porții de mâncare la recordul mondial ”Masa Care Unește”. 

Alături de el au mai fost Alexandru Basaraba din Sibiu și Alexandra Tabirgic din Cluj-Napoca. Cei trei chefi au pregătit cele 20.000 de porții de mâncare pentru evenimentul care a pus România pe harta internațională a recordurilor mondiale. 

Pe scurt alături de Alexa Vîlcan, Florin Gherman a doborât recordul Guinness World Records pentru cea mai mare masă așezată vreodată în lume. În total au fost peste 5.5 kilometri de masă, la care în data de 12 septembrie 2026, 20.000 s-au așezat la masă în fața Palatului Parlamentului din București.

Întors de la București în Alba Iulia, Florin a povestit pentru alba24.ro cum a acceptat provocarea lansată de Alexa și cât de greu a fost să te ocupi de 20.000 de porții de mâncare.

Cum a fost experiența la Masa Care Unește

L-am găsit în bucătăria sa din restaurantul Grai din Alba Iulia. Totul a început în urma unei discuții cu femeia din spatele evenimentului, Alexa Vîlcan. În trecut a mai colaborat cu ea la alte evenimente, dar acesta i  s-a părut imposibil la prima vedere.

Însă în urma unei discuții a acceptat să facă parte din eveniment. Asta în condițiile în care evenimentul se desfășura într-un oraș străin, în capitală, și pentru a decurge bine era nevoie de o pregătire exemplară.

Meniul principal a constat într-un orez cu legume și cârnați, care a însemnat o desfășurare foarte mare de forțe și logistică. Asta pe lângă alte produse și fructe puse la dispoziție de sponsori.

A fost o muncă foarte grea, dar de care bucătarul din Alba Iulia este mândru, iar asta dintr-un simplu fapt. Pe lângă participarea la un record mondial, a participat și la o strângere de fonduri pentru construcția primului spital de psihiatrie pediatrică din România, iar în viziunea sa, asta este cel mai important lucru.

Vedeți în video-ul de mai sus cum a fost experiența pentru Florin Gherman, bucătar din Alba Iulia la Masa Care Unește.