Seria „Antreprenori faini la Brașov” continuă cu o ediție diferită, construită mai degrabă ca o conversație sinceră despre viață, oameni, România și sentimentul de „acasă”. De această dată, Transilvania365 a trecut pragul restaurantului Amasi, primul restaurant libanez din Brașov, pentru un dialog cu Majdi Al Najdi, omul care, de aproape două decenii, a transformat acest loc într-un mic colț de Orient.
Sunt interviuri din care pleci cu informații și sunt interviuri din care pleci cu o stare, cu sentimentul că ai stat de vorbă cu un om care, deși s-a născut la mii de kilometri distanță, vorbește despre România cu mai multă emoție și mândrie decât o fac uneori cei care s-au născut aici. Majdi a venit pentru prima dată în România înainte de Revoluție, ca student, iar după anii petrecuți aici s-a întors definitiv. Și-a construit viața la Brașov, s-a căsătorit cu o făgărășeancă, are două fete crescute în România și aici a ajuns să simtă că aparține cu adevărat. Spune fără ezitare că România este acasă, iar Iordania a rămas locul copilăriei sale.
„În Iordania mă simt deja mai degrabă ca un turist. Este în sufletul meu pentru că acolo am copilărit, dar România este acasă”, mărturisește acesta în cadrul emisiunii.
Dincolo de restaurantul cunoscut astăzi de brașoveni, povestea lui Majdi în lume businessului a început cu alte experiențe antreprenoriale. A activat în comerț, a lucrat în domeniul cărților și manualelor școlare și a fost chiar omul care a organizat primul mare târg de carte și manuale școlare din Brașov. „Cel mai mult mi-a plăcut când m-am ocupat de manuale și cărți școlare. A fost o experiență foarte interesantă pentru mine și pentru oamenii cu care am lucrat. În colaborare cu aproximativ 90 de edituri specializate am creat în Brașov primul târg, prima expoziție de manuale și cărți școlare”, povestește antreprenorul.
Dar locul cu care brașovenii îl identifică astăzi este, fără îndoială, Amasi. Restaurantul care a devenit în timp mai mult decât un business. Pentru mulți clienți, locul are farmec tocmai pentru că păstrează ceva din personalitatea lui Majdi: calm, căldură și sentimentul că intri într-un spațiu în care ești primit ca un prieten, nu doar ca un client. Mulți spun simplu că merg „la Majdi”, nu la restaurant, iar asta spune probabil cel mai mult despre relația pe care a construit-o cu oamenii.
Întrebat ce înseamnă pentru el restaurantul Amasi, răspunsul a fost unul lipsit de formule de business și discursuri despre succes:„Afacere probabil a fost în primul an, dar după a devenit un mod de viață. Aici am 18 ani. Când petreci 18 ani din viața ta și îți pui sufletul și efortul fizic, psihic și sentimental, deja e o altă legătură. Până la urmă, nu banii sunt cel mai important lucru în viață.”
Și poate exact aici stă esența întregii povești. Într-o perioadă în care multe lucruri par grăbite, reci și construite doar pentru profit, Majdi vorbește despre liniște, respect și determinare ca despre cele mai importante valori pe care le poate avea un om.
Tocmai de aceea, discuția din cadrul emisiunii a depășit zona antreprenoriatului clasic și a devinit, pe alocuri, o adevărată lecție despre valori. Majdi vorbește despre relația cu angajații săi, despre loialitate și despre ideea că respectul reciproc este fundamentul oricărei echipe sănătoase. Spune că mulți dintre cei care au lucrat la Amasi s-au întors în timp, inclusiv angajate care au plecat în concedii de maternitate, pentru că relațiile construite acolo au rămas apropiate și sincere.
Întrebat ce le recomandă tinerilor care își doresc să intre în antreprenoriat, răspunsul său vine simplu: curaj și perseverență. „Curaj și perseverență! Curajul înseamnă risc, iar perseveranța să aibă un țel, trebuie să știe foarte bine unde vrea să fie în 10 ani sau ce vrea să fie”. În același timp, antreprenorul spune că astăzi nu mai caută expansiune sau alte afaceri, ci liniște. Consideră că industria HoReCa a devenit extrem de instabilă și că, după atâția ani de muncă, cel mai important lucru este echilibrul personal. Poate tocmai de aceea interviul cu Majdi Al Najdi nu este doar despre un restaurant sau despre succes în afaceri. Este despre felul în care un om venit din alt colț al lumii a ajuns să iubească România, fără să îi ignore defectele, dar apreciind lucrurile pe care mulți dintre noi au uitat să le mai vadă. Este despre respect pentru oameni, despre muncă făcută cu suflet și despre ideea că, uneori, „acasă” nu este locul în care te-ai născut, ci locul în care ai ales să rămâi.
În culisele antreprenorilor locali
Prin astfel de episoade, seria „Antreprenori faini la Brașov” își propune să meargă dincolo de imaginea clasică a businessului și să aducă în fața publicului povești reale, cu oameni autentici, care construiesc, rămân, greșesc, revin și, mai ales, dau identitate orașului. Nu despre succes în sens abstract, ci despre oameni care lasă ceva în urmă în comunitatea brașoveană. Oameni care nu apar în statistici, dar care țin în picioare o economie locală prin muncă, asumare și rezistență.
Pentru că, dincolo de discursuri și teorii despre antreprenoriat, realitatea este simplă: există oameni care creează locuri, servicii și comunități într-un mediu în care, de prea multe ori, sistemul nu îi ajută, ci îi împinge la limită. Iar HoReCa este poate unul dintre cele mai expuse domenii la această presiune constantă, atât fiscală cât și birocratică, administrativă. Și totuși, în acest context, există oameni care nu renunță. Care rămân, care continuă să investească, să angajeze, să construiască.
Povești precum cea a lui Majdi Al Najdi sunt importante nu doar pentru că inspiră, ci pentru că pun în lumină o realitate ignorată prea des: România este ținută în mișcare și de oameni care uneori o iubesc mai mult decât o facem noi, cei care ne-am născut aici, oameni care îi văd potențialul și aleg să construiască aici. De aceea, astfel de povești merită ascultate, merită spuse și merită înțelese.
Într-un stat în care mediul antreprenorial se lovește constant de instabilitate legislativă, costuri crescute și lipsă de predictibilitate, faptul că încă există oameni care construiesc rămâne, în sine, o formă de rezistență. Și poate tocmai de aceea aceste povești nu sunt doar despre antreprenori, ci despre oameni care inspiră.
Anunțuri gratuite din Maramures