În turism se vorbește tot mai mult despre experiențe. Aproape fiecare pensiune promite liniște, natură și mâncare bună. Dar sunt puține locuri care reușesc să transforme aceste cuvinte într-o realitate pe care o simți din momentul în care intri pe poartă. La marginea Zărneștiului, acolo unde încep pădurile Pietrei Craiului, există un astfel de loc. Se numește Hora cu Brazi și nu este doar o pensiune, ci o afacere de familie construită cu răbdare, atenție la detalii și cu un respect rar întâlnit pentru oameni și pentru locul în care se află.
Am ajuns aici pentru o nouă ediție a emisiunii „Antreprenori faini la Brașov”, convins că voi descoperi încă o pensiune frumoasă din județ. Am plecat însă cu impresia că, de fapt, am descoperit un antreprenor care demonstrează că succesul în turism nu înseamnă doar investiții, ci și pasiune, implicare și respect pentru oameni.
Nu a moștenit doar o afacere. A dus-o la un alt nivel
Răzvan Munteanu face parte din acea categorie tot mai rară de oameni care nu s-au mulțumit să preia o afacere de familie și să o administreze, ci a ales să o reinventeze, să o ducă mai departe în adevăratul sens al cuvântului. Este omul care a transformat un colț de natură într-una dintre cele mai interesante destinații turistice din județul Brașov.
Răzvan Munteanu a studiat management hotelier în Statele Unite, iar în loc să rămână acolo sau să își construiască o carieră în marile lanțuri hoteliere, s-a întors acasă, la Zărnești. Tot ceea ce a învățat peste Ocean a început să aplice aici. Nu este antreprenorul care privește afacerea dintr-un birou și verifică doar cifrele de la finalul lunii. Este prezent în permanență în locație, discută cu turiștii, urmărește fiecare detaliu, caută permanent soluții prin care experiența celor care îi trec pragul să fie mai bună și investește continuu în dezvoltarea locului. Iar acest lucru se vede.
„Noi de peste 25 de ani nu știm să facem altceva. Ne trezim și ne apucăm de treabă, o facem pentru noi, dar și pentru clienții cu care ne întâlnim în curte, pe care-i vedem zâmbitori, care ne felicită și până la urmă ei ne oferă validare rezervând la noi o dată, de două ori, de zeci de ori.”, a explicat proprietarul.
O poveste care începe în urmă cu mai bine de un secol
Puțini știu că numele locului nu este ales întâmplător. În 1919, la scurt timp după Marea Unire, localnicii din Zărnești au plantat pe dealul din spatele proprietății brazi în formă de horă, ca simbol al bucuriei și al unității. Locul a rămas cunoscut drept Hora cu Brazi, iar peste generații această poveste a devenit identitatea unei afaceri care își propune să păstreze vie memoria locului. Nu este doar un nume frumos pe o firmă. Este începutul unei povești care continuă și astăzi.
Gustul copilăriei, din propria fermă
În ultimii ani, conceptul farm to table a devenit aproape un standard în restaurantele premium, iar la Hora cu Brazi acest lucru nu reprezintă o strategie de marketing. Peste 70% dintre ingredientele folosite în restaurant provin din propria fermă. Laptele vine de la vacile crescute chiar lângă pensiune, legumele sunt produse local, iar multe dintre preparatele tradiționale au gustul pe care mulți îl asociază cu copilăria petrecută la bunici. Meniul este inspirat din bucătăria tradițională ardelenească, iar gustul amintește de mesele pregătite cândva de bunici.
Între timp, copiii pot vizita ferma, pot hrăni animalele sau se pot plimba cu poneii, în timp ce părinții se bucură de liniștea grădinii și de priveliștea către Piatra Craiului.
Spa-ul ascuns în pădure
Astăzi, aproape orice unitate de cazare se laudă că are spa, piscină și alte astfel de activități, însă la Hora cu Brazi experiența este diferită. Două jacuzzi private și sauna completează experiența unei vacanțe în natură, iar poziționarea lor oferă exact ceea ce caută tot mai mulți turiști: liniște. Nu privești spre un zid sau spre parcarea hotelului, ci privești spre copaci și auzi doar păsările și vântul. Este unul dintre acele locuri în care telefonul rămâne, fără să-ți dai seama, tot mai mult în buzunar.
Nomad by Hora cu Brazi. Căruța cu coviltir care a devenit una dintre cele mai originale experiențe de cazare din România
Într-o perioadă în care aproape fiecare investiție nouă din turism pare să urmeze aceeași rețetă, A-frame-uri, tiny house-uri, cabane cu geamuri panoramice și design minimalist, la Zărnești s-a ales un drum complet diferit. Nu unul dictat de tendințele de pe Instagram, ci de identitatea locului. Așa s-a născut Nomad by Hora cu Brazi, un proiect care transformă unul dintre cele mai cunoscute simboluri ale satului românesc, anume căruța cu coviltir, într-o experiență premium de cazare. Ideea poate părea surprinzătoare la prima vedere, însă tocmai acest lucru îi dă farmecul. Din exterior vezi o căruță reinterpretată elegant, discret integrată în peisajul de la poalele Pietrei Craiului.
În interior descoperi însă un spațiu care nu are nimic în comun cu imaginea rustică pe care ți-ai imaginat-o. Fiecare unitate este amenajată la standardele unei camere de hotel premium. Materialele naturale, finisajele atent alese, climatizarea, încălzirea și fiecare detaliu de design au fost gândite astfel încât turistul să se bucure de confort deplin, fără să se piardă autenticitatea conceptului. Dimineața, primul lucru pe care îl vezi când deschizi ușa este panorama către Munții Bucegi, iar liniștea din jur face parte din experiență la fel de mult ca locul în sine.
Conceptul nu a fost ales dintr-un catalog și nici copiat din străinătate. Este rezultatul unei idei dezvoltate împreună cu o companie brașoveană, Nest Wagons, specializată în astfel de construcții. Practic, fiecare căruță a fost personalizată astfel încât să răspundă exact viziunii pe care familia Munteanu a avut-o pentru acest proiect.
Poate cel mai bun indicator că ideea a fost una inspirată este reacția celor care îi trec pragul. Mulți ajung convinși că vor dormi într-o simplă căruță reinterpretată rustic și pleacă surprinși de nivelul de confort și de atenția pentru detalii. Alții descoperă proiectul pe rețelele sociale, atrași de fotografiile care au făcut rapid înconjurul internetului, iar apoi ajung la Zărnești tocmai pentru această experiență.
Într-o industrie în care multe investiții ajung să semene între ele, Nomad by Hora cu Brazi demonstrează că originalitatea încă poate face diferența. Nu prin extravaganță, ci prin inteligența de a valorifica un simbol tradițional românesc și de a-l transforma într-un produs turistic care atrage atenția inclusiv peste hotare. Este unul dintre acele proiecte care nu încearcă să copieze ce există deja, ci creează propria categorie, iar într-o piață în care autenticitatea devine tot mai greu de găsit, tocmai aceasta este, probabil, cea mai valoroasă investiție.
Secretul nu este investiția, ci omul din spatele ei
La finalul vizitei, concluzia este simplă. Hora cu Brazi impresionează prin ceea ce oferă, însă adevărata diferență o face omul care se află în spatele acestui proiect.
Într-o industrie în care mulți vorbesc despre experiențe, Răzvan Munteanu încearcă, în fiecare zi, să le creeze. Nu caută rețete rapide de succes și nici nu copiază modele deja existente. Preferă să construiască, să inoveze și să fie prezent acolo unde contează cel mai mult: printre turiști.
„Românul pentru că se duce foarte mult în străinătate vine cu așteptările de acolo și vrea aceleași servicii și la el în țară. Dacă reșuești să-i oferi asta înseamnă că o să ai un business de succes în turism, dacă nu… mai ai de lucrat”, a mai explicat Răzvan Munteanu.
Poate tocmai de aceea, după câteva ore petrecute la Hora cu Brazi, pleci cu impresia că nu ai vizitat doar o pensiune, ci că ai cunoscut un antreprenor care a înțeles că ospitalitatea nu înseamnă doar cazare, ci felul în care îl faci pe om să se simtă. Acesta este, probabil, cel mai valoros lucru pe care îl poate oferi un loc din care oamenii pleacă spunând, aproape de fiecare dată: „Ne întoarcem.”
Seria Antreprenopri faini la Brașov și poveștile oamenilor care construiesc mai mult decât afaceri
Seria „Antreprenori faini la Brașov”, realizată de Transilvania365, are scopul de a susține și promova mediul de afaceri și aduce în prim-plan oameni care demonstrează că succesul în afaceri nu înseamnă doar investiții, ci și pasiune, viziune și multă muncă.
Povestea Hora cu Brazi este un astfel de exemplu. Răzvan Munteanu nu s-a limitat să continue afacerea de familie, ci a dus-o la un alt nivel. După studii în management hotelier în Statele Unite, a revenit acasă și a transformat o pensiune apreciată într-o destinație în sine, investind permanent în experiențe noi și în servicii de calitate. De la conceptul „farm to table”, la spa-ul din pădure și până la ineditul proiect Nomad by Hora cu Brazi, fiecare investiție poartă amprenta unei viziuni clare.
Astfel de antreprenori merită cunoscuți. Nu doar pentru ceea ce au construit, ci și pentru faptul că demonstrează că și în România se poate face turism la standarde înalte, cu profesionalism, autenticitate și respect față de oaspeți.
Anunțuri gratuite din Maramures