Primăria municipiului Sibiu va apela la servicii de catering pentru a asigura mesele beneficiarilor Căminului pentru Persoane Vârstnice. Decizia vine ca urmare a faptului că municipalitatea nu mai poate angaja bucătari deoarece ocuparea posturilor a fost suspendată de Guvern.
Mesele celor 70 de beneficiari ai Căminului pentru Persoane Vârstnice Sibiu, serviciu social rezidențial cu funcționare continuă 24/7, vor fi asigurate prin servicii de catering. Primăria a luat această decizie deoarece nu poate angaja bucătari câtă vreme ocuparea posturilor prin concurs sau examen este suspendată.
„În prezent, activitatea de preparare a hranei este asigurată de 1 bucătar și 2 ajutoare de bucătare, ca urmare a pensionării unui bucătar la data de 04.04.2026 și a demisiei unui ajutor de bucătar la data de 16.04.2026. Situația de fapt expusă conduce la imposibilitatea obiectivă și imediată a asigurării preparării hranei în ture, cu respectarea prevederilor legale, privind timpul de muncă și repausul obligatoriu, precum și imposibilitatea asigurării continuității serviciului în regim permanent, inclusiv în zilele de weekend, sărbători legale sau în situații de indisponibilitate a personalului. La momentul de față, pentru evitarea oricărei discontinuități, se utilizează o soluție temporară prin delegarea unui bucătar din cadrul cantinei sociale, însă aceasta nu este sustenabilă pe termen mediu și lung, existând riscul afectării activității ambelor centre”, se arată în raportul de specialitate.
În anul 2026, este suspendată ocuparea prin concurs sau examen a posturilor vacante din instituțiile publice, iar posturile de bucătar și ajutor de bucătar nu se încadrează în categoria posturilor unice, nefiind aplicabile excepții. „Ocuparea posturilor vacante nu este posibilă, ceea ce conduce la imposibilitatea asigurării activității de preparare a hranei în regim propriu”, se mai arată în raport.
În prezent, beneficiarii primesc 3 mese pe zi, costul unui meniu fiind estimat la 52 lei/beneficiar. Prin contractarea serviciilor de catering, se estimează că acest cost va putea fi menținut. „Studiul de piață realizat pentru analiza posibilității asigurării meselor beneficiarilor în regim de catering (au fost obținute 3 oferte de la operatori economici diferiți), arată o medie de maxim 70 lei pe meniu/zi pentru 3 mese și 2 gustări”, potrivit raportului.
Consilierii locali vor vota proiectul de hotărâre în ședința de la finalul lunii aprilie. Direcția de Asistență Socială va demara apoi achiziția publică a serviciilor de catering pentru furnizarea hranei beneficiarilor centrului pentru vârstnici.
Anunțuri gratuite din Maramures