Prețul cărnii de miel, în județul Hunedoara – Accentmedia

Prețul cărnii de miel în județul Hunedoara, în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, se va situa la circa 50 de lei pe kilogram pentru carcasa comercializată în piețele agroalimentare. Chiar și în aceste condiții, crescătorii de ovine spun că tarifele sunt adaptate puterii de cumpărare a populației.

Potrivit estimărilor, cei care preferă să cumpere miel direct de la crescători vor plăti mai puțin. Astfel, prețul unui miel „în viu” este estimat la 22-23 de lei pe kilogram, în timp ce pentru carnea provenită direct de la stână, prețul ar putea ajunge la aproximativ 45 de lei pe kilogram.

„Prețurile respectă puterea de cumpărare. Apreciem că mieii tăiați se vor vinde cu 50 de lei kilogramul, în timp ce mielul în viu va costa 22-23 de lei kilogramul. În cazul celor care vând direct de la stână, estimăm că prețul pentru mielul tăiat va fi de 45 de lei kilogramul. Anul acesta mieii nu vor fi mari, dar vor fi destui”, a declarat președintele Asociației Crescătorilor de Ovine „Retezatul”, Pavel Iovăneasă.

În același timp, o parte dintre ciobani spun că au deja comenzi din partea clienților fideli, câștigați în anii anteriori datorită calității produselor oferite. Cu toate acestea, crescătorii atrag atenția asupra dificultăților din sector, generate în special de creșterea costurilor de producție.

„Prețul va fi de 45 de lei pe kilogram, iar în viu va fi de 23-24 de lei, direct de la stână. Furajele s-au scumpit foarte mult: porumbul a ajuns la 1,20-1,30 lei kilogramul, aproape dublu față de anul trecut, și munca nu este plătită. E foarte greu să mai crești oi. Doar cei care au drag de animale mai fac treaba asta”, afirmă Petru Iovan (foto principal), un tânăr cioban din satul Câinelul de Sus, Țara Zarandului.

În paralel, autoritățile au intensificat controalele pentru a se asigura că produsele comercializate respectă normele sanitar-veterinare. Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Hunedoara au început verificările încă din 16 martie, aplicând amenzi în valoare de peste 80.600 de lei.

„Controalele au început deja din 16 martie și au fost aplicate amenzi de peste 80.600 de lei. Verificările continuă și în aceste zile”, a declarat directorul executiv al instituției, Lucian Josan.

În urma controalelor, activitatea unui magazin alimentar a fost suspendată temporar, iar aproape 100 de kilograme de produse de origine animală au fost retrase de la comercializare. Printre neregulile constatate se numără condițiile necorespunzătoare de igienă, depozitarea defectuoasă a mărfurilor și etichetarea incorectă a produselor.