Harghita, Banat și Dobrogea au semnat un acord pentru promovarea României prin gastronomie, în rețeaua IGCAT

Articol disponibil în:

Magyar Română

Consiliul Județean Harghita anunță semnarea unui Acord de Parteneriat între Harghita, Banat și Dobrogea, pentru cooperare între Regiunile Gastronomice Europene, în cadrul rețelei coordonate de IGCAT – organizația internațională care acordă titlul de „Regiune Gastronomică Europeană”. Potrivit comunicatului transmis de CJ Harghita, demersul marchează trecerea de la o colaborare informală la un cadru strategic comun, cu obiectivul de a consolida reprezentarea României la nivel european prin patrimoniu alimentar, sustenabilitate și cooperare interregională.

Acordul reunește Harghita – Regiune Gastronomică Europeană 2027, prin Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita), Banatul – candidat pentru 2028, prin Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în județul Timiș (Visit Timiș), și Dobrogea – candidat pentru 2029, prin Uniunea Națională a Patronatului Român – Regiunea Sud-Est. În ultimii ani, cele trei regiuni au colaborat prin schimburi de bune practici și consultări, iar noul acord stabilește direcții clare: sprijin reciproc în pregătirea și valorificarea titlurilor, participări și reprezentări comune la nivel național și internațional, inițiative coordonate de promovare și consolidarea unei „voci comune” a României în rețeaua IGCAT.

Conform CJ Harghita, parteneriatul deschide și posibilitatea dezvoltării unor proiecte interregionale – de la rute gastronomice și inițiative dedicate producătorilor locali și tinerilor bucătari, până la atragerea de finanțări pentru proiecte cu impact european. „În 2027, județul Harghita va pune în valoare, prin oameni, locuri și comunități, gastronomia locală ca parte a patrimoniului cultural viu (…) Totodată, (…) se deschid noi oportunități de cooperare în domeniul cultural, turistic și gastronomic și se consolidează imaginea României la nivel european”, a declarat Bíró Barna-Botond, președintele Consiliului Județean Harghita și al ADI Harghita, citat în comunicat.

Totodată, se subliniază că Harghita, Banatul și Dobrogea au identități culturale distincte și tradiții culinare diverse, iar parteneriatul urmărește să transforme această diversitate într-un avantaj de promovare pentru România în cadrul platformei IGCAT. În aceeași logică, gastronomia este prezentată drept un instrument de dezvoltare culturală, economică și turistică, bazat pe complementaritate și pe o viziune comună pe termen lung.