Mai multe ferme, gospodării şi producători locali din Harghita îşi deschid gratuit porţile pentru vizitatori, în perioada 25-27 septembrie, scopul iniţiativei lansate de Visit Harghita fiind aceea de a aduce publicul mai aproape de viaţa rurală, de gusturile locale şi de agricultura sustenabilă.
„Pe parcursul weekendului, participanţii vor avea ocazia să descopere activitatea de zi cu zi a fermelor, să întâlnească producătorii locali şi să afle cum sunt realizate ingredientele locale şi produsele artizanale, în timp ce îi aşteaptă programe şi experienţe speciale. (…) Programele pentru familii, degustările, interacţiunea cu animalele, demonstraţiile şi atmosfera autentică de la ţară vor face acest eveniment unic de neuitat”, a informat Visit Harghita.
Open Farm este un program creat în contextul pregătirilor pentru anul 2027, când Harghita va deţine titlu de Regiune Gastronomică a Europei, şi este destinat exploataţiilor agricole, fermelor, întreprinderilor agricole şi unităţilor de procesare alimentară care promovează valorile locale, şi care pot fi vizitate în mod organizat şi în condiţii de siguranţă.
Conform Visit Harghita, scopul său este de a crea un punct de întâlnire între producătorii locali şi vizitatori.
„Unităţile îşi deschid porţile pentru public pe bază de programare prealabilă. Vizitatorii au posibilitatea să cunoască direct producătorii locali, să descopere activitatea lor zilnică şi să afle, din sursă directă, cum sunt realizate materiile prime şi produsele din regiune. Iniţiativa garantează o experienţă de calitate şi asigură condiţii adecvate din punct de vedere infrastructural, igienic şi al siguranţei”, se arată pe site-ul Visit Harghita.
Pe lângă posibilitatea generală de vizitare pe bază de programare, unităţile sunt parteneri ai evenimentului Open Farm Weekend, organizat de două ori pe an, în cadrul căruia fiecare unitate propune programe speciale pentru public, intrarea fiind liberă.
Directorul executiv al Asociaţiei de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita), Szabó Károly, a declarat, pentru AGERPRES, că meritul pentru acest program aparţine cu precădere oamenilor din spatele acestor locuri, care îşi spun poveştile vizitatorilor şi îi aduc pe aceştia mai aproape de viaţa rurală.
„Suntem foarte mândri de cele 33 de ferme, gospodării, centre de vizitare şi ateliere experimentale care au fost incluse în circuitul turistic al judeţului Harghita, în cadrul programului Open Farm. Iniţiativa este unică la nivel naţional şi face parte din programele lansate de Visit Harghita pentru pregătirea judeţului pentru anul 2027, când Harghita deţine titlul de ‘Regiune Gastronomică a Europei’. Fără oamenii din spatele acestor locuri, fără pasiunea, munca şi deschiderea lor de a-şi împărtăşi activitatea cu vizitatorii, acest proiect nu ar fi fost posibil. Noi am creat cadrul şi am pus aceste locuri în legătură cu lumea turismului, dar, în realitate, meritul este al celor care îşi împărtăşesc poveştile şi aduc vizitatorii mai aproape de viaţa rurală”, a declarat Szabó Károly, pentru AGERPRES.
Prima ediţie a Open Farm Weekend, care a avut loc în perioada 39 mai-1 iunie, s-a bucurat de un succes deosebit din partea publicului, aproape 900 de persoane vizitând fermele şi unităţile de procesare alimentară care şi-au deschis porţile pentru oaspeţi. AGERPRES
Anunțuri gratuite din Maramures