Încep înscrierile pentru Târgul de Toamnă din Sfântu Gheorghe – We Radio Sfântu Gheorghe

Centrul municipiului Sfântu Gheorghe va găzdui, în perioada 25-27 septembrie, o nouă ediție a Târgului de Toamnă și a Festivalului Deliciilor Dulci – Kürtőskalács. Evenimentul va reuni meșteșugari, artiști populari, producători locali și preparatori tradiționali de colac secuiesc.

Comercianții și meșteșugarii interesați să participe la eveniment se pot înscrie începând de vineri, 28 august, de la ora 10:00. Procedura se desfășoară exclusiv online, iar termenul-limită pentru trimiterea solicitărilor este 14 septembrie, ora 23:59.

Târgul de Toamnă şi Festivalul Kürtőskalács-ului au devenit o tradiție anuală în județul Covasna, fiind organizat de Consiliul Județean Covasna, Primăria Municipiului Sfântu Gheorghe și Asociația de Dezvoltare Intercomunitară AgroSIC. Evenimentul promovează produsul gastronomic emblematic al regiunii și include, pe lângă standurile de vânzare, concursul profesional pentru desemnarea titlului de „Kürtőskalács-ul Anului în Ținutul Secuiesc”. În mod tradițional, competiția reunește echipe din întreaga regiune, evaluate de un juriu de specialitate după criterii stricte de respectare a rețetei tradiționale, textură, gust și prezentare.

Alături de componenta gastronomică, manifestarea va include un târg de toamnă cu produse meșteșugărești și agroalimentare locale, precum și ateliere și activități culturale în aer liber pe parcursul celor trei zile de desfășurare.