Nu toți românii din Formula 1 poartă combinezon și cască. Unii au șorț de bucătărie și reprezintă România, cu profesionalism, în culisele „Marelui Circ”. Un tânăr hunedorean face parte din echipa de bucătari profesioniști care, în spatele ușilor din paddock, pregătește meniurile ce ajung pe mesele piloților, inginerilor, mecanicilor și invitaților VIP.
Drumul spre Formula 1 a început în 2022
Daniel Dania, în vârstă de 33 de ani, este originar din Petrila, județul Hunedoara, însă locuiește în Timișoara. Este bucătar profesionist din 2012, cu experiență în restaurante de top din România și Marea Britanie. Drumul său către Formula 1 a început în 2022, la Jocurile Olimpice de Iarnă de la Beijing, unde a lucrat alături de un bucătar din paddock-ul Formulei 1. A urmat un interviu telefonic, iar câteva zile mai târziu, Daniel a primit biletul de avion către Canada, pentru primul său Mare Premiu de F1.
De atunci, tânărul hunedorean a participat la peste o sută de Mari Premii, călătorind în jurul lumii alături de Formula 1. Experiența sa profesională include și alte competiții de prestigiu, precum FIFA World Cup Qatar 2022 sau UEFA Champions League Finals, unde a gătit pentru trei familii regale, celebrități de la Hollywood și jucători din ATP și WTA.
“Sper ca povestea mea să inspire și alți români să creadă în visurile lor”
În culisele Formulei 1, alimentația piloților este atent controlată, în special în ziua cursei. Produsele lactate sunt complet evitate, pentru a preveni disconfortul digestiv sub forțele G. Fiecare pilot are, însă, propriile preferințe culinare. Lewis Hamilton preferă ingrediente care îi pot îmbunătăți concentrarea și starea mentală. Max Verstappen este un mare fan al pastelor italiene, iar Kimi Antonelli are o slăbiciune pentru înghețată și sandwich-urile cu înghețată.
Dincolo de succesul său profesional, Daniel Dania spune că cel mai important lucru este faptul că poate reprezenta România în culisele celui mai prestigios campionat de motorsport din lume. „Sunt mândru că pot reprezenta România într-un mediu atât de competitiv și că, prin munca și pasiunea mea, contribui la experiența oferită în culisele unora dintre cele mai prestigioase evenimente sportive din lume. Sper ca povestea mea să inspire și alți români să creadă în visurile lor”, a declarat Chef Daniel Dania.
Sursa foto: Formula 1 România/Facebook
Anunțuri gratuite din Maramures