Cartoful pierde teren în Harghita: tot mai mulți fermieri testează culturile de afine, zmeură și coacăze

Interesul fermierilor din Harghita pentru culturile de arbuşti fructiferi, precum coacăz negru, zmeură sau afine, este în creştere, ca alternativă la cultura cartofului, potrivit informaţiilor furnizate de directorul Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană, Romfeld Zsolt, la şedinţa Colegiului Prefectural, citat de Agerpres. Cu toate acestea, plantaţiile sunt înfiinţate, deocamdată, pe suprafeţe mici.

Acesta a precizat pentru Agerpres că fermierii aleg aceste culturi pentru a urma „un trend de piaţă”, ca urmare a schimbării obiceiurile de consum.

Cu toate acestea, numărul solicitărilor pentru înregistrarea şi autorizarea plantaţiilor rămâne redus.

„Sunt încercări timide peste tot în judeţ. Pe suprafeţe mici, populaţia înfiinţează, în compensarea culturii de cartofi, suprafeţe cu arbuşti, dar totuşi solicitări de înregistrare şi de autorizare a plantării încă nu suntem în faza aia”, a declarat Romfeld Zsolt.

Acesta a precizat că înfiinţarea unor astfel de culturi presupune realizarea unor studii de specialitate, înregistrarea fiind obligatorie pentru plantaţiile de arbuşti cu suprafeţe de peste 20 de ari şi pentru livezile de pomi care depăşesc 50 de ari.

În judeţ funcţionează deja mai multe unităţi de procesare a fructelor, inclusiv o unitate de liofilizare la Remetea, însă dezvoltarea acestui sector este încă la început, oamenii făcând diverse încercări de diversificare a culturilor

Directorul Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Harghita le-a recomandat fermierilor să calculeze rentabilitatea investiţiei şi să analizeze posibilităţile de valorificare a producţiei înainte de înfiinţarea unei plantaţii.

„Eu recomand în totalitate întocmirea devizelor culturii specifice şi calculul rentabilităţii, totuşi, pentru a înfiinţa o astfel de cultură. Necesită cheltuieli de înfiinţare destul de mari (…). Dacă are piaţă de desfacere, recomand în totalitate, dar piaţa trebuie evaluată”, a precizat Romfeld Zsolt, citat de Agerpres.

Datele statistice prezentate în şedinţa Colegiului Prefectural Harghita arată că suprafaţa cultivată cu cartofi în judeţ continuă să scadă, ajungând în anul 2026 la aproximativ 5.000 de hectare, faţă de 5.900 de hectare în 2025.

Scăderea suprafeţei cultivate cu cartofi este compensată parţial cu cultura cerealelor, dar mai ales cu plantele furajere perene, se mai arată în informarea Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Harghita.