Patru brânzeturi românești au fost incluse în Cheese Library, biblioteca virtuală utilizată de cursanții și absolvenții Academy of Cheese, una dintre cele mai importante organizații internaționale dedicate educației în domeniul brânzeturilor. Anunțul a fost făcut de specialistul în comunicare și gastronomie Raluca Dumitrana, care a precizat că în această bibliotecă sunt documentate și verificate de experți peste 450 de brânzeturi din întreaga lume. Pentru producătorii români, includerea în această bază de date reprezintă o formă importantă de recunoaștere și expunere internațională. Citește continuarea articolului pe G4Food.
Anunțuri gratuite din Maramures