Familia Balogh, care deține magazinul Plai Cash&Carry din Brașov, a pus bazele unui nou concept de magazin: Espanadas. Deschis în urmă cu aproximativ două luni chiar la intrarea în magazinul Plai Cash&Carry, acesta oferă o selecție de produse care îmbină autenticitatea și calitatea cu prețurile accesibile. Planurile proprietarilor sunt ambițioase: magazinul Espanadas își propune să devină un reper pentru iubitorii gastronomiei spaniole din întreaga țară aflați în căutarea unor produse autentice, naturale și de calitate.
Numele magazinului reprezintă un joc de cuvinte inspirat de „España” și „empanada”, cunoscuta specialitate spaniolă al cărei nume înseamnă „a înveli în aluat”. Conceptul Espanadas a fost construit în jurul unei idei simple: aceea de a aduce în România produse reprezentative pentru bucătăria spaniolă, într-un sortiment extrem de variat și la prețuri corecte. Cu circa 1.1000 de articole disponibile la raft, magazinul oferă una dintre cele mai ample selecții de produse spaniole din piață, punând accent atât pe specialitățile premium, cât și pe produsele tradiționale accesibile unui public larg.
„Ne-am dorit să construim o ofertă care să îmbine autenticitatea, calitatea și accesibilitatea. Consider că am venit cu prețuri foarte corecte, iar selecția noastră oferă un raport calitate-preț foarte competitiv. Cererea de astfel de produse a crescut constant, iar decizia de a deschide acest magazin a venit în întâmpinarea acestor nevoie și a feedback-ului constant de la clienți”, spune Ilona Balogh, owner Espanadas.
Printre categoriile de produse disponibile se remarcă uleiurile de măsline extravirgine, inclusiv sortimente de top, recunoscute și premiate pe piața spaniolă, alături de variante accesibile, dar cu standarde ridicate de calitate. Oferta include, de asemenea, o gamă completă de produse tartinabile, conserve de legume specifice bucătăriei spaniole, măsline în numeroase variante, paste de măsline și celebrul Tomato Frito, sosul tradițional preparat din roșii gătite lent în ulei de măsline.
Un loc important în magazin îl ocupă conservele premium de pește, de la file de macrou în ulei de măsline până la sardine portugheze foarte căutate în present de consumatori. Sortimentul este completat de produse congelate atent selecționate, precum scoici Saint Jacques, pește-spadă, ton pentru grătar, fructe de mare, porc iberic și diverse sortimente de empanadas.
Iubitorii de brânzeturi și mezeluri vor descoperi specialități autentice spaniole, de la brânzeturi maturate din lapte crud, apreciate pentru aromele lor complexe, până la jamónul maturat sau Fuet, celebrul cârnat crud-uscat originar din Catalonia. Oferta include și produse tradiționale destinate preparării tapasurilor spaniole, în varianta uni produs sau mixuri. Experiența gastronomică este completată de selecția de vinuri spaniole, cu accent pe cava – spumantul emblematic al Spaniei – disponibilă la prețuri competitive, precum și de gustări și deserturi tradiționale. Printre acestea se numără Turrón, desertul iconic preparat din migdale, miere și zahăr.
Dincolo de varietatea produselor, Espanadas promovează un stil alimentar inspirat din bucătăria mediteraneană, bazat pe ingrediente naturale și preparate recunoscute.
Planuri de dezvoltare și obiective pe termen scurt
În perioada următoare, compania își propune să intensifice eforturile de promovare a magazinului și să crească gradul de notorietate al produselor spaniole în rândul consumatorilor români. Un obiectiv important este educarea gustului publicului și familiarizarea acestuia cu specificul bucătăriei spaniole, una dintre cele mai apreciate gastronomii din lume.
“Totodată, urmărim extinderea accesului la produsele din magazine prin dezvoltarea canalului online și consolidarea serviciului de livrare la nivel național. Magazinul online este deja funcțional, iar pentru că există deja cerere, ne-am propus să livrăm comenzi către clienți din întreaga țară, astfel încât produsele autentice spaniole să fie disponibile oriunde în România”, mai spune Ilona Balogh.
Așadar, Espanadas își propune să fie o sursă zilnică de inspirație pentru consumatorii români mai mult sau mai puțin familiarizați cu acest tip de bucătărie.
Anunțuri gratuite din Maramures