Vânzarea mieilor pentru sărbătorile pascale va debuta miercuri, 1 aprilie, în piața agroalimentară din Sfântu Gheorghe. Administrația pieței a amenajat un perimetru special delimitat pentru cei cinci producători locali care vor asigura oferta de carne în acest an.
Cumpărătorii vor putea achiziționa carnea sub formă de carcasă întreagă, jumătate sau sfert, toate produsele provenind din surse controlate. Participarea comercianților la târg este condiționată de deținerea autorizațiilor și a documentației oficiale, pentru a respecta normele de sănătate publică.
În ceea ce privește prețurile, acestea vor fi stabilite individual de fiecare producător, în funcție de raportul dintre cerere și ofertă. Conform estimărilor preliminare, tarifele vor oscila între 50 și 70 de lei pe kilogram. Deși interesul pentru acest produs rămâne ridicat, statisticile indică faptul că achiziția cărnii de miel are loc aproape exclusiv în perioada sărbătorilor.
Având în vedere decalajul de o săptămână dintre Paștele catolic și protestant și cel ortodox din acest an, târgul se va desfășura în două etape. Astfel, în limita stocurilor disponibile, comercianții vor reveni în piață și miercuri, 8 aprilie, pentru a deservi consumatorii care se pregătesc pentru Paştele ortodox.
Distribuie, să afle şi alţii
Publicitate
Anunțuri gratuite din Maramures